Bedeutungen
Japanisches Wintergericht mit verschiedenen Zutaten wie Fischbällchen, Tofu und Gemüse auf Spießen in warmer Brühe gekocht. Symbol für warmes, herzhaftes Komfort Food.
Wird verwendet, um japanisches Essen, warme Mahlzeiten oder Lust auf Asia Food auszudrücken.
In Deutschland hauptsächlich in Asia-Food-Kontexten bekannt, weniger verbreitet als andere japanische Gerichte wie Sushi oder Ramen.
Kombis mit 🍢
Kultur
Der Begriff 'Oden' wird oft mit Erklärungen verwendet, da das Gericht außerhalb von Asia-Food-Kreisen wenig bekannt ist.
Symbol für die wachsende Offenheit gegenüber authentischer asiatischer Küche jenseits von Mainstream-Gerichten wie Sushi.
Geschichte
Wachsende Popularität asiatischer Küche während der Pandemie durch Delivery-Services
Verstärktes Interesse an Komfort Food und internationaler Küche zu Hause