Significations
Représente le Vietnam, ancienne colonie française jusqu'en 1954, avec qui la France entretient des liens historiques et communautaires profonds. Sert à afficher une origine vietnamienne, particulièrement présente dans le 13e arrondissement de Paris, ou à référencer la cuisine vietnamienne (phở, bánh mì) largement intégrée aux habitudes alimentaires françaises.
S'emploie pour afficher une origine vietnamienne ou évoquer la cuisine, très populaire en France.
L'arrivée de nombreux réfugiés vietnamiens en France après 1975 (les 'boat people') a fondé une diaspora aujourd'hui très implantée, notamment à Paris.
Combos avec 🇻🇳
Culture
Des mots comme phở, bánh mì ou nem sont passés directement dans le vocabulaire culinaire courant en France.
Le 13e arrondissement de Paris reste le symbole géographique de l'implantation vietnamienne en France.
Histoire
Fin de la guerre d'Indochine et des accords de Genève
Point de départ des liens historiques profonds entre la France et le Vietnam.
Arrivée massive de réfugiés vietnamiens ('boat people') en France après la chute de Saïgon
Fondation de l'importante diaspora vietnamienne installée notamment à Paris.
Multiplication des restaurants et food-trucks bánh mì dans les grandes villes françaises
Popularisation de la cuisine vietnamienne au-delà de la seule diaspora.