Significations
Représente une raviole vapeur ou poêlée type gyoza/jiaozi, plat emblématique des cuisines chinoise et japonaise. Utilisé pour évoquer un repas dans un restaurant asiatique, un plateau de dim sum partagé entre amis, ou plus largement l'attrait grandissant pour la street food asiatique en France.
S'emploie couramment pour désigner gyoza, jiaozi ou raviolis vapeur de façon interchangeable, sans distinction fine entre les traditions culinaires.
L'essor des restaurants asiatiques proposant des gyoza en France depuis la fin des années 2010 a rendu cet emoji beaucoup plus visible dans les publications food.
Combos avec 🥟
Culture
L'emoji est utilisé en français sans distinction précise entre gyoza japonais, jiaozi chinois ou raviolis vapeur, reflétant une perception souvent globalisante de la cuisine asiatique.
Histoire
Ajout de l'emoji raviole avec Unicode 10.0
Campagne "Dumpling Emoji" portée par l'association Emojination, soutenue par des personnalités culinaires, pour représenter la diversité des cuisines asiatiques dans le clavier emoji.
Essor des restaurants spécialisés gyoza/dim sum en France
Multiplication d'adresses dédiées dans les grandes villes françaises, popularisant l'emoji dans les recommandations food sur Instagram.